10 Makanan Tinggi Serat yang Bikin Pencernaan Lancar dan Tubuh Lebih Bugar, Ampuh Cegah Sembelit dan Jaga Metabolisme Tubuh

Liputan6.com, Jakarta Serat adalah salah satu nutrisi penting yang sering terabaikan dalam pola makan sehari-hari. Padahal, asupan serat yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan risiko penyakit kronis, serta membantu menjaga berat badan ideal. Menurut Journal of Nutrition, kebutuhan serat harian orang dewasa berkisar antara 25–35 gram, namun kebanyakan orang hanya mengonsumsi setengah dari angka tersebut.

Serat terbagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut air dan serat tidak larut air. Keduanya memiliki fungsi berbeda namun saling melengkapi. Serat larut membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol, sedangkan serat tidak larut memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Konsumsi makanan tinggi serat secara teratur terbukti dapat memperbaiki fungsi usus da...